Love Sweets

美食同源をモットーに生まれたコラーゲン杏仁豆腐は、特製の杏仁豆腐にふかひれエキスを配合した古樹軒オリジナルのヘルシースイーツです。 天然コラーゲン1,500mgが溶け込んだなめらかでとろけるような美味しさが、あ... 続きを読む

さわやかで気品ただよう杏仁の味と香りをこよなく愛する方におすすめの食材が杏仁霜（あんにんそう）。なぜってこれがあれば、アイスやドリンク、ドーナッツやクッキーなど、あらゆるスイーツを杏仁風味にすることができるんです！手軽�... 続きを読む

杏の種子の中にある核の部分。甘い風味があり、「甜杏」とも呼ばれます。本格的に杏仁豆腐を作るときには欠かせない食材。戻して潰すと、あの杏仁豆腐独特の香りがぷうんと漂います。是非これを使って、ホンモノの杏仁豆腐を作ってみてはいかが�... 続きを読む

北杏は、杏の種子の中にある核の部分。中国の北方でとれることからこの名前がつきました。本格的な杏仁豆腐を作るとき、甘い風味の「南杏（甜杏）」と併用すれば、より深みのある味と香りが楽しめます。また独特の苦味があり、漢方薬として、咳止... 続きを読む

杏仁で作った杏仁豆腐を食べたことがありますか？人工香料だけで作られたものとは違い、後味の良い、品の良い美味しさにやみつきになる方も多い本物の杏仁豆腐。古樹軒で杏仁をお買い求めになる方もたくさんいるのは、それだけ美味しい杏仁豆腐が求められているということ�... 続きを読む

南杏の徳用袋が出ました！杏の種子の中にある核の部分。甘い風味があり、「甜杏」とも呼ばれます。本格的に杏仁豆腐を作るときには欠かせない食材。戻して潰すと、あの杏仁豆腐独特の香りがぷうんと漂います。是非これを使って、ホンモノの杏�... 続きを読む

北杏の徳用袋が出ました！北杏は、杏の種子の中にある核の部分。中国の北方でとれることからこの名前がつきました。本格的な杏仁豆腐を作るとき、甘い風味の「南杏（甜杏）」と併用すれば、より深みのある味と香りが楽しめます。また独特の苦味�... 続きを読む