Love Sweets

　　　★　こんなにブルーベリーが・・・　★写真をご覧くださいっ！タルトとクリームチーズと同じぐらいの層の、ブルーベリーがのっております！（のせすぎ？笑）オーブンの前では、スタッフ：「店長、こんなにのせちゃっていいんですか？」店長：「いいのいいの、目にもいいし、喜んでもらえるんだから」スタッフ：「これだけ食べたら目パチクリになるかも」と言った会話が聞こえてきます。もちろんブルーベリージャムから手作り！生地を焼き上げた後に、ジャムをのせてまた焼くという、手間と愛情をたっぷり注ぎ込んでます。ブルーベリーとクリームチーズのバランスが絶妙なケーキをお楽しみ下さい。【ネット限定】お買い物レビューはこちらでも見れます！ ■原材料 　ブルーベリー、クリームチーズ、生クリーム 　砂糖、バター、卵、小麦粉、バニラ ■大きさ 　直径14センチ程度　　4〜6人前程度 ■賞味期限 　冷凍にて30日 　解凍後は3日 　生ものですのでお早めにお召し上がりください ■お届け 　冷凍便にてお届けします 　 　解凍時間・・・冷蔵庫での解凍で4〜5時間 　クール便のない地域への発送は出来ません 　日時をご指定のお客様は、お召し上がりにになる 　前日の指定がオススメです 【父の日特集2008】【まだ間に合う080611】カテゴリトップ > チーズケーキ > ブルーベリーチーズタルト 　■麺棒でのばす！ 　ひとつずつが手作り。 　タルト生地を丁寧に伸ばします。 　あれ、麺棒が気になります？ 　これはお菓子屋さん専用の 　柄の入った麺棒なんですよ。 　■タルト生地ができました 　全て均等にのばせました。 　これを一度このままの状態で 　空焼きします。 　フルーツをのせるのはまだ先です 　■クリームチーズを絞り、焼く 　空焼きしたタルトの上にクリームチーズを 　絞り、焼き上げます。 　ここから付きっきりで、窯を見張ります。 　焼き上がる一瞬の頃合いを見て、 　釜から出します。 　ここからが職人の腕の見せ所！ 　■ブルーベリーをのせて完成 　焼き上がったタルト生地に 　ブルーベリーと自家製ジャムを 　のせます。 　生地が見えなくなるまで、 　びっしりと敷き詰めます。 　（さらに重ねててんこ盛り♪） 　つやつやのブルーベリーの出来上がりです！...続きを読む