Love Sweets

【商品説明】 タルト生地に黄桃を並べて焼き上げたフルーティなタルトです。 当店の定番タルト『洋なしのタルト』の「洋なし」が「黄桃」に変わっただけ・・・？いえいえ違います。 中にたっぷり詰めたクリームは「クレーム・フランジパーヌ」。 洋なしのタルトに使用している「クレーム・ド・アマンド」（アーモンドクリーム）と「クレーム・パテシエール」（カスタードクリーム）を半分ずつ混ぜ合わせたものをこう呼びます。 甘さを控えたコクのあるクリームとジューシーな黄桃の組み合わせは相性バツグン！お口の中で美味しいハーモニーを奏でます。 しっとりとしたやわらかな「クリーム」、その上に載せて焼き上げたシャキシャキの「黄桃」そしてサクサクの「パートシュクレ（クッキー生地）」。 すべてが主張しすぎることなく絶妙なバランスとなり、 美味しいタルトに仕上がりました。ぜひご賞味ください。 【賞味期限・保存方法】 冷凍で約2週間となります。解凍後は当日中にお召し上がりください。 【分量・原材料】 1台（直径13cm）、2〜3人前（黄桃・卵・牛乳・砂糖・小麦粉・アーモンドプードル・バター） 【調理方法】 前日より冷蔵庫にて解凍後、袋から出し、お好みの大きさにカットしてお召し上がり下さい。※カット時に生地が包丁につく場合は、包丁をお湯で温めながらカットするときれいに切れますよ！...続きを読む