Love Sweets

ケーキハウスローザンヌで、ロールケーキと並ぶ看板商品が、はちみつシュークリームです。数多くの雑誌で紹介されている噂のシュークリームで、カスタードクリームの中には、自慢のはちみつがタップリと入り、固めのシュー皮とのバランスが絶妙！癖になるおいしさと評判です。(送料無料・ベルーナグルメ友の会) 名称 ローザンヌのはちみつシュークリーム8個 原材料名 蜂蜜、牛乳、鶏卵、バター、小麦粉、 生クリーム、バニラビーンズ、食塩 内容量 8個入り(1個：縦約9cm×横約5cm×高約3cm) 賞味期限 冷凍30日目安 保存方法他 要冷凍 お届け お申込み後2週間前後となります。場合によりお届けが前後することがございます。予めご了承ください。 注意事項 本品は送料込みの価格となっております。尚、沖縄県への配送は別途離島料（1セットにつき315円）を申し受けます。日付、曜日、時間のご指定はお受けできませんのでご了承下さい。「夜間指定(18−20時)」のみ可能でございます。 ローザンヌ商品につきましては、生産の都合上、ご注文から 3週間ほどお待ちいただく場合がございます。予めご了承下さい。 ●最近人気上昇中の注目スイーツ！ --------------------------------------------- 夢のお菓子がここに！岡山県矢掛町、中国山地につらなる山あいの小さな町、古い宿場町の面影を残すこの町にケーキハウスローザンヌはあります。ローザンヌのピークは朝！午前中には全て売り切れてしまうこともあるとか。東京など遠方からも大勢買いにこられます。誰もがとりこになる美味しさと評判のお店のシュークリームです。 ●はちみつシュークリーム人気の秘密 --------------------------------------------- ロールケーキと並ぶローザンヌの看板商品が「はちみつシュークリーム」です。このシュークリームも数多くの雑誌で紹介されている噂の逸品なのです。人気の秘密はこだわり抜いてあみだした味のバランス。まずシュー皮は、新鮮な地鶏のたまごに小麦粉、そして自家製のフレッシュバターで作ります。それを通常の2倍にあたる1時間半もの時間をかけて焼き上げます。しかも、温度を変えて2度焼きすることにより、ほかにはない独特のパリッとした固い皮に仕上がるのです。 ●純生はちみつがタップリ！-------------------------------------------------------------クリーム作りでもなくてはならないのは、「自家製の純生はちみつ」です！「カスタードクリームの中には、この自慢のはちみつがタップリと入っています。 1個に純生はちみつが約27gも入っており、横の長さも約9．5cmと結構なボリームもあります。絶品のカスタードクリームをローザンヌ自慢の固いシューに詰めれば、さっくりとした歯ごたえがクリームとベストマッチするはちみつシュークリームが完成します！ ●ローザンヌの特徴は「純生はちみつ」------------------------------------------------------------- ローザンヌのケーキには、「純生はちみつ」がふんだんに使われています。 純生はちみつの「自然な甘さ」は、砂糖を使ったものとは全然違います！しかし「純生はちみつ」はとても高価で、仕入れるととんでもない金額になってしまうので、とてもケーキには使えません！「どうしても、純生のはちみつを使ってケーキを作りたい」という想いから、ケーキだけの為に自分の養蜂園を作ってしまったというツワモノ中のツワモノなのです。 ●黄金に輝く大地の味「天然のじゅんなま」 -------------------------------------------------------------8年前から養蜂園を始めて試行錯誤の末、5年がかりで「はちみつ作り」を軌道にのせることができました。現在では養蜂園が4ケ所あり、約150万匹ものハチを飼っています。おいしいケーキを作るために、多い時には1日20kgもの蜂蜜を採蜜しています。ローザンヌの天然はちみつは、熱処理を一切しない、まさに「純生はちみつ」です。熱処理をすることによって失われるビタミンやミネラルを残し、ミツバチの運んできた採れたての味そのものにこだわっているのです。 -----------------------------------------------------------------------------------------------------...続きを読む