Love Sweets

立春から数えること八十八夜、京都は新茶の季節を迎えます。寒暖の差がはげしい京都独特の気候の中で少しづつ育まれ、初夏の太陽の光をいっぱいに浴びて、今年出た新芽が5〜6葉にひらいて長さが20センチくらいになったら、新芽だけを手で摘むのだそうです。また直射日光が当たらないように「よしず」で囲って育てた「覆い茶」は抹茶や玉露になります。残念ながらお抹茶の新茶は味と風味を増すために半年間寝かせてから店頭に並ぶそうなので、この時期には手に入りません。（泣）それでも八十八夜に摘まれたお茶は、昔から京都では縁起物として多くの人に喜ばれていますので「せめてお茶を使ったお菓子で皆さまにも京都の旬を感じていただきたい！」という気持ちをこめて、この季節だけの特別な一品をご用意させて頂きました♪こちらの商品はセール対象外です、ご注意ください。商品サイズ：縦14cm×横9cm×高さ8cm　（約4ピース分）　　　重量：460g保存方法：5℃以下の冷蔵庫に保存してください。賞味期限：製造日より3日（箱もしくは包装紙に記載します。）原材料：鶏卵・栗・砂糖・小麦粉・抹茶・小豆・ショートニング・生クリーム・きな粉　　　　（保存料、着色料は一切使用しておりません。）こちらの商品はクール便での配送となります。：配送料に別途クール料金が加算されますのでご了解ください。こちらはご家庭でお気軽に味見をして頂くための「京風もちもち抹茶ロール」ミニサイズ。こちらはおためし用の商品です。簡単な紙箱に入れてのお届けとなりますので、ギフト用には適しておりません。（「ギフト包装」はご指定いただけます。）...続きを読む