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【ロールケーキ＠基本の基本 】 　　　 　　基本の生地にこだわりました 基本の生地にこだわりました「ロールケーキ＠基本の基本 」 冷凍の卵白や卵黄では出せない、 香ばしい玉子の香りを味わっていただきたくて、 1個1個玉子を割って焼き上げます。 牧場直送のジャージ牛乳を炊き上げたカスタードも自慢です。 スポンジのおいしさの秘密は、健康な鶏から採卵されたコクの濃厚な赤卵。 トレーサビリティに対応したもので、飼料まできちんと管理されたものです。 そして焼成後ほんの少し温かいうちに巻き上げます。 添加の無いカスタード、生クリームがさらに生地をひきたて、ひかえめだけれども忘れられない味に仕上がっています。 トレーサビリティとは・・・ 生産、処理・加工、流通・販売等の段階で、食品の仕入先、販売先、生産・製造方法などを記録し、食品とその情報を追跡したり、さかのぼることができるシステムです。 　ロールケーキ＠基本の基本　 賞味期限 1ヶ月（冷凍保存）解凍後、1日 　※保存料は、いっさい使用しておりません。 内容量 長さ　約15cm　　重さ　約400g 配送方法 お支払い方法 　 お支払方法、配送方法に関して詳しくは、こちらをご覧下さい。 原材料 スポンジ生地：卵白、卵黄、薄力粉、グラニュー糖、牛乳、蜂蜜、和三盆糖、バタークリーム：生クリーム、ジャージー牛乳、和三盆糖、卵黄、グラニュー糖、小麦粉、洋酒、バニラビーンズ 特定原材料 卵、小麦、乳 備　考 こちらの商品は、化粧箱にお入れして冷凍便にてお送りさせていたきます。 解凍後は冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりくださいませ。...続きを読む