Love Sweets

今では小豆島内の人なら知らない人はいないというほど評判の「オムレットサンド」。口に入れたとたん生クリームと一緒に溶けるように無くなるふわふわのスポンジに刻み栗入り生クリームをサンドしました！とろけるような口当たりをぜひご賞味ください！！(送料無料・ベルーナグルメ友の会) 品目 オムレットサンド 内容 10個入り お店 平和堂 原材料 鶏卵、砂糖、小麦粉、糖蜜、乳製品、ショートニング、植物油脂、乳化剤、香料、クチナシ色素 賞味期間 解凍後2日目安 輸送温度帯 冷凍便 お届け お申込み後2週間前後となります。場合によりお届けが前後することがございます。ご了承ください。 注意事項 本品は送料込みの価格となっております。尚、沖縄県への配送は別途離島料（1セットにつき315円）を申し受けます。日付、曜日、時間のご指定はお受けできませんのでご了承下さい。「夜間指定(18−20時)」のみ可能でございます。 ●とろけるような口当たり！ --------------------------------------------- 今では小豆島内の人なら知らない人はいないというほど評判の「オムレットサンド」。口に入れたとたん、生クリームと一緒に溶けるようなふわふわのスポンジに刻み栗入り生クリームをサンドしました！先代が、心血注いで作り上げた当社自慢の　「オムレットサンド」　を是非一度ご賞味下さい。 ●小豆島の風習が生んだお菓子--------------------------------------------- 小豆島では、25歳の厄・42歳（初老）の厄・62歳(還暦）の厄年に大厄を逃れるため、昔から何か食べてなくなるものをご近所や親戚に配って食べてもらうことにより、自身の厄をとってもらおうという考えでお菓子を配る風習がありました。先代は自分の初老の厄年に今までにない新しいお菓子で自身の厄をとろうと思い、お菓子を作りました。当時小豆島では生クリームのケーキすらほとんどない時代に、刻み栗入り生クリームをサンドしたオムレットサンドが誕生したのです。 ●昔から変わらないふわふわ食感！-------------------------------------------------------------オムレットサンドが評判になり、今では島内の人なら知らない人はいないほど有名な看板商品となりました。現在も、当時そのままの金紙で包む個包装形態が、お配り物として生まれたことを今に伝えています。この商品のなんといっても苦労した点は、口に入れたとたん生クリームと一緒に溶けるように無くなるふわふわのスポンジを作ることでした。開発から三十年あまり経ち、甘さなどは時代に合わせて変わってきましたが、このふわふわスポンジの食感だけは当時のまま維持していくことがこだわりです。 -----------------------------------------------------------------------------------------------------...続きを読む