Love Sweets

※08/04/07原材料高騰につき、価格改定いたしました。 ↑このようなギフト用の箱に梱包してお届けします。>>同梱人気商品をチェック！このページではインラインフレームを使用していますインラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方は、こちらへどうぞ。 商品詳細とお届け方法 内容量と 賞味期限 ●濃厚ティラミス【内容量】約17.5cm前後×約10.5cm前後、高さ約3cm前後、中心部約3cm前後（手作りのためにバラツキがございます） 【原材料】マスカルポーネ、クリームチーズ、生クリーム、牛乳、サワークリーム、砂糖、小麦粉、卵、コーヒー、ココア、リキュール 冷凍状態でお届けいたしますので冷蔵庫内で自然解凍してください。5〜10時間が目安です（季節、温度により異なります。）再冷凍不可。 お届け方法 　宅配便でお届けします 送料 備　　　考 ●その他の冷凍商品も同梱できます。（冷蔵品は同梱できません） ●他オークション・共同購入・タイムセール等と同送できます。（送料は1件分のみ！送料無料商品と同送の場合は送料無料！沖縄・一部地域は適応外） ●また、10500円以上お買い上げで送料無料となります。（※オークション商品は、10500円以上送料無料の適用外とさせていただきます。よろしくご了承ください。） （楽天市場の自動返信ではシステム上送料が別々に計算されますが、翌日の当店からのお礼メールで正しい金額をご連絡します。）この商品は冷凍品です。冷蔵品・産地直送品とは同梱できません。 「最近、ティラミスってあまり売ってないんです。」久しぶりに食べたくなりました。(^^;口の中に広がる本格コーヒーの香りと、とろ〜りチーズそして、ほろにがコーヒーパウダーに、あの感動がよみがえります♪「自家焙煎コーヒー」にこだわった新しい極上ティラミス。 「ティラミス大好きなのにずいぶん食べてない・・・。う〜食べたいよ。」　（おちゃぼ様）　『「父がティラミス大好きで、何かというと「おいしいティラミスが食べたい」と言います。でもケーキ屋サンなどに行っても、最近、ほとんどティラミスって見かけないんですよねぇ…。』（キラキラ星☆様）自家焙煎コーヒーの香りが広がる♪濃厚ティラミス ヴェルヴェットのような口当たり♪自家焙煎コーヒーの美味しさ！「ティラミス」 約10年前、空前のティラミスブームがありましたね！ 以来、イタリアンスイーツとして、一躍有名に♪ 大ブームの頃は、夢中になって食べたティラミス♪　久しぶりにおいしいティラミスを食べたくなりました！ そこで、今回作ってもらったティラミスは、さらにバージョンアップ！ ティラミスは、「マスカルポーネチーズ」を使ったレアチーズの層とコーヒーシロップを染み込ませたスポンジを重ねたケーキですが、 今回の品は、チーズの美味しさはもちろん、下のスポンジが、今までのティラミスにない美味しさ！ 初めて食べた時の感動を思い出します〜〜！！o(*^▽^*)o♪ チーズケーキにうるさい舌の肥えたスタッフたちにとって、チーズの美味しさは、普通のものでは妥協できません！ 今回の【マスカルポーネチーズ】は、オーナーが自ら、東京のフードショーで、イタリア各種のチーズを、ひとつひとつ食べて、厳選した逸品！ 普通なら、乳脂肪分60%を超えるチーズを使いますが、今回のチーズは、「乳脂肪分88.2％」と、超〜濃厚で、ヴェルベットのように穏やかな口当たり♪さらに、デリケートな甘みが感じられる品。チーズ好きにはたまらない味わいです♪ 当店で大人気の「レアチーズ」の生地にこのマスカルポーネチーズのフレッシュチーズを使い、無添加の生クリームで、ふんわりとながら、濃厚なレアチーズに仕上げています。 そして、その下のスポンジが、これまでにない美味しさ！ 試食の時、上がこんなに美味しいチーズケーキなのに、下のスポンジを争って食べるスタッフが続出してしまいました！(^^; その秘密は、「本格自家焙煎コーヒー」 ロールケーキと同じ生地を使って焼いた、たまごたっぷりのふわふわのスポンジに、普通ならケーキに、こんな贅沢なコーヒーは使わない！というほど贅沢なコーヒーを使って、生地に染み込ませています。 喫茶店も経営している自家焙煎珈琲豆の専門店で、ティラミスのためにオリジナルブレンドを作ってもらい、深煎りに焙煎したもらったものを使用！ しかも、最高の香りを出すために、その日使用する分のみを、その日の朝にドリップしています。 さらに、そのコーヒーを挽いてさらにパウダー状にし、カカオのパウダーと混ぜ合わせ、上にかけています。 ココアパウダーだけ使ったものと食べ比べをしたら、この「コーヒーとココアのブレンド」パウダーの方が、断然美味しかったんです！ のパウダーの、甘さを控えた、ほろにが〜い味が、まさに大人の味！ コーヒーの香りが好きな方は、はまっちゃいますよ〜♪(^^)v その贅沢なコーヒーの香りが、上のパウダーからも、下のスポンジからも口の中に広がって、さらに味が染み込んだふわふわのスポンジと、とろ〜りとろける濃厚なマスカルポーネチーズ♪ 初めて食べた時の感動が、大きくなってよみがえります♪ つめた〜く冷やして、デザートにお楽しみください♪ 栄養価の高いチーズは、疲労回復にもピッタリ！ 【マルカルポーネ・チーズ】 イタリアの伝統的な製法で仕上げられた乳脂肪分88.2％と、超濃厚で、ヴェルベットのように穏やかなクチあたり。デリケートな甘みが特徴のポレンギ社のマスカルポーネを加えました。そのため、チーズ好きにはたまらない味わいです♪ 　オーナー自ら、東京のフードショーで、このティラミスのためにイタリア各種のチーズの中からひとつひとつ食べて厳選いたしました。 【ブラウンチップブレンド】 自家焙煎珈琲豆の専門店「ローストハウス　ブラウンチップ」さんのブランチップブレンドを、部会利に焙煎していただいたものを使用しました。（地元出身の、下坂さんが、ブラジルで生産しているコーヒー豆です！） 　その日使用する分のみを、その日の朝にドリップしてしようしております。 【ココア&コーヒーパウダー】 チーズの上にかけらたパウダーは、このティラミスに会うように、ココアとコーヒーをパウダー状にしたものを混ぜています。 このティラミスにあうように、オーナーが何度もためして、一番いい割合になるように計っております。 クチのなかにひろがるふんわりコーヒーの香り、とろりとチーズ、ほろにがココア&コーヒーパウダーの相性が絶妙です！...続きを読む