Love Sweets

● 特徴 マルグリット社のスタボリン（転化糖）です。 この転化糖は、使用後も結晶しないタイプの糖で、吸湿性にも優れています。適量を使用することで保湿効果も得られますよ。 パウンドケーキなど焼き菓子に配合することで、甘みにコクが出て、しっとり感が得られます。また、トリュフ、アイスクリーム、ソルべ、パンなどの糖の一部を転化糖にしていただいても、しっとり感が得られます。 ※パウンドケーキなどに配合される場合、レシピの砂糖の1〜2割をスタボリン（転化糖）にしてください。 内　容　量 490g 原　材　料 ぶどう糖、果糖、蔗糖 保存方法 乾燥した冷暗所にて保管してください。 使用上の注意 開封後はできるだけお早めにご使用ください。 備　考 ※ネジフタ式のポリエチレン容器に入っています。 配送方法 [常温][冷蔵] のどちらかの温度帯でお届け...続きを読む