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虎屋特製カステラ『元気100歳』内容量半折賞味期限お届け後、約10日（お早めにお召し上がり下さい）保存方法冷蔵庫に保存して下さい原材料卵、オリゴ糖、蜂蜜、グラニュー糖、国産小麦、塩、天然βカロチン商品説明美味しいだけじゃない！健康を考えたこだわりスイーツ！冷蔵発送品常温発送品、冷蔵発送品との同梱が可能です！冷凍発送品との同梱は出来ません。冷凍品を購入された場合、別途送料を頂戴いたします。5000円以上同梱で、送料無料！！常温発送品、冷蔵発送品を5000円以上同梱でお求め頂くと送料無料となります。また、送料無料商品との同梱でも送料無料となります。 このカステラは世界が注目する天然のβ−カロチン（カステラ1箱にピ−マン240ケ分． 人参2本分）相当のβ−カロチンが含まれております。日々の野菜不足が心配な方や、安心・安全なお菓子を召し上がりたい方にオススメです！！ 湯煎で温めながら撹拌していきます。 温めることによって、卵と砂糖が溶け、 きめ細やかな生地が出来ます。 枠の底に紙を敷き、その上からじっく りと3時間寝かせた生地を流し込みま す。 カステラの食感を決める大事な『泡き り』を行います。その時の季節や気候 に合わせて2〜3回繰り返します。 仕上げの色付けです。焼き色を見な がら丁寧に仕上げます。 包丁で1本のサイズに切り分けていき ます。これが意外に難しいんですよ。 これでいよいよ完成です！どうです？ 綺麗に焼き上がったでしょ(*^_^*) 厳選された素材を使って一枚一枚丁寧に焼き上げた カステラは、昔懐かしい優しい味と、新しさを感じてい ただけます。...続きを読む