Love Sweets

　パティシェ・シマの焼菓子のなかでも特に人気の高い、ふっくらダックワーズ2種のセット。 マダム・ショコラ： 　 しっとりなチョコレート生地に、リッチで濃厚なガナッシュをサンド。ガナッシュの甘みが控えめなので、2個、3個とすすみそう。　タカナシスタッフの武がお店にうかがった際にシェフの奥様が「”マダム・ショコラ”って私がつけた名前なんですよ。」と教えてくれました。奥様はこのマダム・ショコラがとてもお好きなのだとか。 リヨネーズ： 　 アーモンド生地にモカクリーム、ラム酒漬けレーズンをサンド。ころころとした繭の形にし、フランスの絹織物の名産地「リヨン」からその名をつけました。モカクリームのコク深さとラムの香りがオトナなお菓子です。 ※ ご注文いただいてから作るため、受注からお届けまで7〜10日程度かかることがあります。ご指定日のある場合は、余裕を持ってご注文いただくことをおすすめいたします。※　請求書は全て別送になります。 ★★8月10日〜8月17日の間、パティシェ・シマは夏季休業となります。そのためこの期間の商品の発送はできませんことをご了承ください...続きを読む