Love Sweets

商品名：モンブラン 大きさ（重量）： 1カップ100g (mm)：縦70×横70×高75 包装状態 ：カップ＆箱入 保存料等：一切使用なし ご賞味期限 ： 冷蔵3日間 ※冷凍の場合、30日 あくまで目安ですので、出来る 限りお早くご賞味下さいませ。 保存：冷蔵庫　−5℃〜10℃ お届け状態：冷蔵便 職人からのひとこと！ シンプルな素材を使っているにも関わらず、製造工程に和菓子屋の 技術やエッセンスを加えることで、新感覚のスイーツに仕上がりました。 和菓子屋が作るモンブラン？不思議ですよね？？ 和菓子屋にしか表現できない部分には、とことんこだわりました。 下部から豆乳を使ったムース、おからクッキー、栗と生クリームタップリ マロンペースト、そして栗一粒、絶妙の組み合わせで至福のひととき。 大きく別けて4層になっている〜そんな構造を作り上げられるのは 毎日いろんなお菓子と格闘しているパティシエだからこそできる味。 目をつぶってゆっくりスプーンでお口へお運びください〜栗づくしで 贅沢な風味や食感がお客様の右脳を刺激するに違いありません。 4層はそれぞれ独特の食感を演出していますので飽きのこない構造を しながらも常に進化し続けるスイーツになっているんです。 素材そのまんま！だから妥協は出来ない！！美味しいよ。 美味しさを3日持続させるために、お召し上がり口には特殊なフイルム でシーリングをして乾燥を防ぐなど、パティシエの極みが随所にある。...続きを読む