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絹どけマロンはスイーツ博覧会でも人気沸騰のモンブランです！そのこだわりは、2つの栗が醸しだす深みのある味わい。天津栗と日本栗の2つの栗を2層にして使用しています。異なる2つの味わいを合わせることで、より深い味わいのある栗の魅力を引き出すことが出来ました。 (送料無料・ベルーナグルメ友の会) 品目 絹どけマロン 内容 10個入 お店 菓子工房ルールモント 原材料 賞味期間 冷凍30日目安 輸送温度帯 冷凍便 お届け お申込み後2週間前後となります。場合によりお届けが前後することがございます。予めご了承ください。 注意事項 本品は送料込みの価格となっております。尚、沖縄県への配送は別途離島料（1セットにつき315円）を申し受けます。日付、曜日、時間のご指定はお受けできませんのでご了承下さい。「夜間指定(18−20時)」のみ可能でございます。 ●人気沸騰のモンブランです！「絹どけマロン」 ------------------------------------------------------------- 絹どけマロンはスイーツ博覧会でも人気沸騰のモンブランです！ そのこだわりは、2つの栗が醸しだす深みのある味わい。 天津栗と日本栗の2つの栗を2層にして使用しています。 異なる2つの味わいを合わせることで、より深い味わいのある栗の魅力を引き出すことが出来ました。 ●「天津栗」と「日本栗」 ------------------------------------------------------------- 「絹どけマロン」のこだわりは、2つの栗が醸しだす深みのある味わい。中国生まれの「天津栗」と、風味のよい「日本栗」を2層で使用しています。 ベースとなる「天津栗」は、香り高くすっきりとした甘味と渋みを秘めた上品さが特徴。じっくりと時間をかけてローストし、香ばしさを引き立てます。「日本栗」は、風味の良さで世界的に珍重される栗で、栗本来の持ち味であるコクのある甘味が特徴です。異なる2つの味わいを合わせることで、より深く味わいのある栗の魅力を引き出すことが出来ました。 ●カスタードクリームが生み出す、とろける口どけ。 ------------------------------------------------------------- 「絹どけマロン」のこだわりはその名のとおり、絹のようななめらかな口どけ。その秘密はマロンクリームにあわせて、使用するたっぷりのカスタードクリームにあります。 新鮮な卵と牛乳から生まれたやわらかなカスタードクリームは、ケーキの口どけをよりスムーズにするとっておきのパートナー。さらにフレッシュバターと生クリームで深いコクを引き出しました。 お口の中でほどけるように広がる濃厚なマロンの風味をお楽しみください。 ●菓子工房ルールモントとは ------------------------------------------------------------- 菓子工房ルールモントは、1980年に広島で誕生したチョコレートショップにルーツをもつスイーツ専門店です。 生チョコレートやトリュフ、オレンジピールなど、バラエティ豊かなチョコレートをそろえた専門店は当時としては大変珍しく、最先端のスイーツを発信するお店として注目され、大勢のお客様がご来店しました。 お菓子作りの基本に立って丁寧に仕上げたスイーツは評判を呼び、お誕生日やクリスマスにはもちろん普段使いのスイーツとしても、地元、広島の皆様に親しまれています。 -----------------------------------------------------------------------------------------------------...続きを読む