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クラウンメロンを贅沢に使いトッピングで金箔をふりかけて仕上げた「クラウンメロンアイスケーキ」です。(送料無料・ベルーナグルメ友の会) 品目 クラウンメロンアイスケーキ 内容 160ml×3個 お店 原材料 クラウンメロン、乳製品、糖類、カステラ、乳化剤、増粘多糖類、洋酒 賞味期間 輸送温度帯 冷凍便 お届け お申込み後2週間前後となります。場合によりお届けが前後することがございます。予めご了承ください。 注意事項 本品は送料込みの価格となっております。尚、沖縄県への配送は別途離島料（1セットにつき315円）を申し受けます。日付、曜日、時間のご指定はお受けできませんのでご了承下さい。「夜間指定(18−20時)」のみ可能でございます。 ●アリアのクラウンメロンアイスケーキ！--------------------------------------------- 高級クラウンメロンが美味しいアイスになりました！クラウンメロン100％のシャーベットの中に、高級ブランデーを入れたホワイトクリ−ムが入っています。下地にはアプリコット酒で香り付けしたシロップをスポンジケ−キに含ませました。本物のメロンのカットも豪華です！ ●ジェラートの店アリア--------------------------------------------- ジェラートの店アリアは、元ケーキ屋さんの職人だった悦子さんが開いたお店です。でも「森のお米屋さんのアイス」の方が有名かもしれません。 遠州の小京都と言われる静岡森町は、三方を山に囲まれた緑豊かなところ、その古い静かな町に、高柳米穀店はあります。お米屋さん？！そうなんです、イタリア生まれの本格ジェラートを作るジェラートの店アリアは、高柳米穀店に併設されているお店なんです。 ●食べて食べて食べまくりました！-------------------------------------------------------------悦子さんは結婚して森町に住むことになりました。それまでは、10年以上も東京や静岡でケーキ職人として修行を積んでいました。自分のお店を持ちたいと思っていた悦子さんをご家族が温かく支え、ジェラートの店アリアを開くことを決めたのでした。 お店をやろうと決めてからは、食べて食べて食べまくりました。でも、どうしても頭の中に思い描いている「ジェラート」の味にはめぐり合えませんでした。 ●アリア誕生の瞬間です。------------------------------------------------------------- 悦子さんは、ヨーロッパへ一人旅したことがあります。ケーキ職人の修行も兼ねていたのですが、その滞在中に食べた味を探していたのです。 ジェラートは、雑菌処理などの必要性もあり、急速冷凍する専用の機械がなければ作れません。ただ、メーカーによって機械の特性や素材の配合が違います。探す味にめぐり合えなかった理由はコレでした。ある展示会で、とうとうその味を作る機械にめぐり合ったのです。さっそくそのメーカーの機械を購入しました。アリアの誕生の瞬間です。 ●人気の秘密(おいしい訳は？)-------------------------------------------------------------「素材は少々高くなっても、いいものを使いたい。結局、お客様もその方が満足してくださるし」と悦子さんは言われます。 それだけではありません。その素材の持ち味を最大限活かすために、手間暇はすごくかかりますが、その時の状態や素材により、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。生よりおいしいと思うぐらいの仕上がりなのです。 -----------------------------------------------------------------------------------------------------...続きを読む