Love Sweets

原材料 フランス産小麦粉, 発酵バター, 砂糖, さくら卵, レーズン,アーモンドプードル, くるみ, リコッタチーズ,ゴルゴンゾーラチーズ, バルサミコビネガー,クリームチーズ,パルメザンチーズ,ベーキングパウダー サイズ 1枚/約45g 配送方法 常温便でお届けします 賞味期限 発送日から12日間 保存方法 常温で保存し、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 4種類のイタリアンチーズとバルサミコが決め手！ クァトロ・フォルマッジオ イタリア料理で4種チーズのパスタというメニューがあります。 『クアトロフォルマッジオ』といいますが、 とっても濃厚で、チーズ好きにはたまらないと言う逸品です。 これをパウンドケーキにアレンジしてみました。 当店の4種チーズは、パルミジャーノ、ゴルゴンゾーラ、リコッタチーズ、クリームチーズを使用しています。 料理の発想から生まれたこのパウンド、実はさらに料理人的な隠し味が施されているのです。 それは、バルサミコビネガー。 バルサミコといえば、その独特の芳香と絶妙なバランスの甘みと酸味で肉料理や魚料理だけでなく、デザートにも使われる、ブドウから作られたイタリアのお酢です。 このバルサミコでレーズンをゆっくり煮ふくませます。 時間をかけることで、レーズンにバルサミコの風味豊かな酸味が加わって、深みのある味わいに仕上がっています。 そのレーズンを4種のチーズといっしょに焼き上げることによって、ひと言ではとても表現しきれない複雑で芳醇なパウンドが出来上がりました。 チーズケーキは好き、でももっとインパクトのあるのって無いの？と言った、本当のチーズ好きの方にこそ召し上がっていただきたい一品です。 このページはインラインフレームを使用しています。 正しくご覧いただくためには、インラインフレーム対応のブラウザをご利用下さい。 4種類のイタリアンチーズのパウンドケーキ...続きを読む