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商品説明文「むそう オーガニックビスコッティ スペルト小麦 300g」は、スペルト小麦を30%使用したお菓子です。スペルト小麦は古代ローマ時代から食され、小麦の始祖と言われる品種。収穫量を増やす為に作られた品種改良小麦に押され、一時は絶滅に瀕しましたが、有機栽培農家に再評価され復活しました。他の小麦に比べて外皮・表皮が硬い為、精製が難しいと言われています。風味豊かな小麦本来の香ばしさや素朴な風味を活かした、しっかりした食感のオーガニックビスケットです。砂糖を使用せず、オーガニック穀物シロップでさっぱりした甘さを加えています。卵・牛乳は使用していません。"ビスコッティ"とは、「2度焼いた」という意味のイタリア語で、イタリアの固焼きビスケットの事です。北イタリアの町・トレビソで、小さな工房からスタートしたイル・マンジャルザーノ社が、有機原料を使用して焼き上げました。保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。原産国イタリア 発売元　むそう商事 内容量：300gサイズ：225*145*665(mm)JANコード：　8001091001169 原材料オーガニックスペルト小麦粉、オーガニック小麦粉、オーガニックパーム油、オーガニックコーンシロップ、オーガニック米飴、塩、膨張剤、米でん粉、香料(バニラ)栄養成分表(100gあたり)エネルギー 468kcal、たんぱく質 9.8g、脂質 18.2g、糖質 64.2g、食物繊維 4.1g、ナトリウム 266mg、ショ糖 0.78gフード　>　菓子・食事　>　スナック・菓子　>　ビスケット　>　広告文責：ケンコーコム株式会社電話番号：0120−22 55 66...続きを読む