Love Sweets

台湾中部の山中、海抜500〜1,000mの地帯で育つ薬草“仙草”を原料にしたゼリー。ほのかに苦く、さっぱりとした味が特徴で、糖分、香料は一切使用していない、ヘルシーな涼菓です。仙草は、別名「涼粉草」と呼ばれるシソ科の植物。中国の伝承文学『白蛇伝』の中にも、京劇の演目としても有名な「盗仙草」という話があるように、古くから不老長寿の薬草として珍重されてきた歴史があります。この仙草を乾燥させ、水と一緒に数時間煮詰めた黒い液体を、でんぷんで固めて作られたのが仙草ゼリー。暑気払いや二日酔い、のどの渇きに効果があるとされており、暑さの厳しい夏や、飲み過ぎの後にぴったりのデザートです。また胃腸の熱を取り除き、便秘や肌荒れ気味のときにもおすすめです。仙草ゼリーをサイコロ状に刻み、ハチミツ、ガムシロップなど、お好みで甘さを加えてお召し上がりください。仙草そのもののさっぱりとした味わいを楽しむなら、適当な大きさに切り、そのままいただいても。また、ピーナッツと一緒に食べると、ほろ苦さがあまり感じられなくなるという説もあります。ぜひお試しあれ。濃厚な甘さを持つマンゴーを一緒に盛り付けて。彩りも美しく、味わいも深まります。マイルドなココナッツミルクがけ。ゼリーを型抜きすれば、おもてなしやお子様のおやつにも。【原産国】台湾　【内容量】540g【発送】常温品1梱包での発送は、24個までとさせていただきます。以降24個毎に別梱包となり別途送料を頂戴いたします。...続きを読む